| |
Сырные палочки из плавленого сыра
Ингредиенты:
- плавленый сыр «Российский»- 200 г.
- мука – 200 г.
- жир – 200 г.
- молоко - 4 ст. л.
- мука - для раскатывания теста
- яйцо (для смазывания теста) - 1 шт.
- твердый сыр (для посыпки) – 200 г.
- соль, перец, тмин - по вкусу.
Плавленый сыр натереть в просеянную муку, добавить рубленый жир, посолить, приправить толченым тмином, разбавить молоком, замесить тесто сначала с помощью ножа, потом рукой. Оставить на холоде на 1 ч, затем раскатать в пласт толщиной 5 мм \ нарезать на палочки 1,5x6 см. Смазать яйцом, посыпать сладким молотым перцем и тертым сыром. Запечь в хорошо нагретом духовом шкафу.
|
|
Курск ул. Ухтомского 32
Тел/факс:
+7 4712 342762
+7 47122 61588
info@kurholod.ru
|
|
Курский холодильник
